.png/:/rs=h:100,cg:true,m/qt=q:95)
Fesleğenli Ayran
Malzemeler (2 kişilik):
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 yemek kaşığı karadut özü
- 5-6 yaprak taze fesleğen
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Buz küpleri
Hazırlanışı:
- Ayranı hazırlayın: Yoğurdu ve suyu karıştırarak klasik bir ayran kıvamı elde edin.
- Tatları ekleyin: Ayranın içine karadut özünü, ince kıyılmış fesleğen yapraklarını ve limon suyunu ekleyin. Tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
- Soğuk servis: Karışımı bardağa dökün, üzerine birkaç buz küpü ekleyin ve dilerseniz taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.